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惠州食堂承包分享團(tuán)膳主要特性。一、在經(jīng)營(yíng)時(shí)間方面的特性：1、每日以早餐和中餐兩餐為主。晚餐的就餐人數(shù)一般非常少，甚至沒(méi)有就餐的客人。有的團(tuán)膳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所只經(jīng)營(yíng)中餐。也根據(jù)行業(yè)的特定性，有的團(tuán)膳消費(fèi)群體全年無(wú)休；2、全年平均經(jīng)營(yíng)天數(shù)為250天
